캐나다업체가 개발한 최초의 유전자변형사과 아크틱 그래니. 이 사과는 유전자에 변형을 가해 갈변(褐變) 유발 효소의 생성을 억제시켰다.

이상엽 KAIST 생명화학공학과 교수가 유전자조작 미생물을 살펴보고 있다.