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‘생생정보’ 4900원 갈비육개장 맛집, 어디?…인천 ‘왕소참숯불구이’





‘생생정보’ 4900원 갈비육개장 맛집이 화제로 떠올랐다.

17일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘가격파괴 WHY’ 코너에서는 4900원 갈비육개장 맛집, ‘왕소참숯불구이’가 소개됐다.

이곳은 큼직한 소갈비가 들어간 육개장을 단돈 4,900원이면 맛볼 수 있는 맛집이다.

이곳의 갈비육개장에는 저렴한 가격에도 불구하고 쫄깃한 식감이 일품인 소갈비가 들어간다.

갈비는 핏물을 제거한 후 일일이 손으로 지방을 제거해서 전혀 느끼하지 않다고 한다.

또한 이곳의 갈비육개장은 자극적이지 않은 개운하고 부드러운 맛을 느낄 수 있다고 하는데.



파를 쪄서 파의 진액을 제거해 사용하는 것이 비법이라고 하는데 그렇게 하면 더욱 감칠맛을 높일 수 있다고 한다.

또 다른 인기 메뉴인 사골우거지탕도 7,000원, 낙지왕갈비탕은 9,000원에 판매하고 있다.

한편 이곳은 인천광역시 서구 길주로 119에 위치해 있다.

[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]

/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
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