편의점에서 디저트가 가장 많이 팔리는 시간은 언제일까.
BGF리테일(282330)이 운영하는 CU는 올 상반기 시간대별 디저트 매출을 분석한 결과 하루 중 매출이 가장 높은 시간대는 밤 10시(22시)를 기록했다고 5일 밝혔다.
디저트 시간대별 매출 비중을 살펴보면, 22시(8.3%)가 가장 높았고 뒤이어 21시(7.7%), 18시(7.3%), 20시(6.8%), 23시(6.7%) 순으로 높은 매출 비중을 보였다. 20시 이후부터 자정까지 시간대가 모두 매출 상위에 올랐으며 그 비중도 전체의 30%를 차지할 정도로 야간에 디저트 수요가 집중됐다.
반면, 점심 식사 이후 오후 시간대(14시~17시) 매출 비중은 21.2%에 그쳤다. 특히, 14시의 매출 비중은 심야로 접어드는 00시 비중보다 0.5% 더 낮았다.
한편 낮 보다 밤 시간대 디저트 매출이 높은 이유는 낮 시간대에는 관련 수요가 커피전문점, 베이커리 등 여러 소비채널로 분산되는데 반해 저녁 이후엔 24시간 운영하는 편의점으로 소비자들이 몰리기 때문으로 분석된다. /이재유기자 0301@sedaily.com
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