김완재 지엘플러스 대표가 미생물을 활용해 음식물쓰레기를 분해하는 제품을 가리키며 생산 공정에 대해 설명하고 있다. 사진 제공=중소기업기술혁신협회

지엘플러스 음식물처리기의 부산물에서 자라고 있는 애벌레. 박정현 기자