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김장하기 좋은 날은 서울이 이달 27일, 대구와 광주는 12월 6~7일로 예상됐다.
기상청은 올해 김장하기 가장 좋은 때는 중부 내륙지방이 11월 하순, 남부·동해안지방은 12월 상순~중순 전반, 남해안 지방은 12월 중순 후반 이후라고 14일 발표했다.
도시별로는 강원도 춘천이 오는 17일, 서울 27일, 대전 30일이며 대구는 12월 6일, 광주와 강원도 강릉은 12월 7일이다.
기상청은 하루 최저기온이 0도 이하로 떨어지고 평균기온은 4도 이하가 될 때를 김장 적정시기로 보고 있으며 1개월 날씨전망과 평년 값을 함께 분석해 김장하기 좋은 날을 계산한다.
올해 김장 적정시기는 서울·경기ㆍ영동지방의 경우 평년보다 2~5일 정도 빨라지겠지만 내륙 일부지역은 하루 정도 늦어질 것으로 예상됐다.
기상청 관계자는 “갑자기 기온이 떨어져 배추와 무가 얼어버리면 제 맛을 내기 어려운 만큼 매일 발표되는 일기예보를 참고해야 한다”고 말했다.
서울을 기준으로 1920년대 김장 적정일은 11월 21일께였지만 기후변화에 따른 기온 상승에 따라 2000년대에는 12월 3일로 12일 가량 늦춰진 것으로 나타났다.
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