‘생활의 달인’ 시카고 피자의 달인이 화제로 떠올랐다.
15일 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 시카고 피자 달인이 운영하는 ‘피플즈’가 소개됐다.
경력 13년 차의 달인 박형식 씨의 비법은 간단한 재료로 피자를 만들어 내는 것이다.
바닥에 도우를 펴 치즈를 올리고 구워낸 후 특제 소스를 발라 다시 한 번 구워준다. 이렇게 구워낸 피자은 특별한 재료 없이도 색다른 맛을 낸다고.
달인이 직접 만든 치즈 역시 또 다른 맛의 비결이다. 여기에 토핑을 추가하면 금상첨화다.
이곳은 인천 부평구 부평5동 152-9에 위치해있다.
[사진=SBS]
/전종선기자 jjs7377@sedaily.com
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