프리미엄 헬시푸드 브랜드 ‘홀썸위크(Wholesome Week)’가 신제품 ‘콩누들’ 출시를 앞두고 체험단과 콘텐츠 제휴 파트너 모집에 나선다. ‘콩누들’은 정제 탄수화물을 줄이고 16g 이상의 단백질과 식이섬유를 풍부하게 담은 고단백 저당 간편식으로, 파인다이닝 셰프가 개발한 소스를 더해 프리미엄 한 끼로 구성된다.
홀썸위크는 2024년 저당 드레싱 시리즈로 첫 선을 보인 후, 신세계백화점 팝업, 메가쇼 박람회, 카카오페이 협업 팝업 행사 등을 통해 소비자 접점을 넓혀왔다. 최근에는 코리아비건페어 참가를 통해 식물성 고단백 식품에 대한 고객 반응을 확인하고, 실제 제품 개발에 적극 반영해 경쟁력을 확보했다.
‘콩누들’은 강원도 영월산 콩을 사용한 단백질 면을 기반으로, 200~300kcal대의 가벼운 열량에 고단백과 식이섬유를 겸비한 구성이 특징이다. 특히 곤드레와 전통장을 활용한 시그니처 소스 3종을 중심으로 라인업 확장도 준비 중이며, 빠르게 변화하는 간편식 시장에 건강한 대안을 제시할 계획이다.
홀썸위크 관계자는 “단순한 다이어트가 아닌 건강한 식단을 꾸준히 유지하려는 고객이 늘고 있다”며, “이번 체험단과 협업을 통해 실제 고객의 피드백을 제품 완성도에 녹여내고자 한다”고 전했다.
해당 신제품은 9월 정식 출시 예정이며, 8월 중 사전 체험단과 협업 캠페인이 진행된다.
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