‘생방송 오늘 저녁’ 소개된 이색 삼합 맛집이 화제로 떠올랐다.
14일 방송된 MBC ‘생방송 오늘 저녁’의 ‘맛대도무문’ 코너에서는 ‘이색 삼합열전’편에서는 서울 마포구 성산동 263-4에 위치한 이색 삼합 맛집 ‘족발귀신’이 소개됐다.
이곳에서의 인기 메뉴는 오징어와 족발, 메밀국수가 함께 나오는 ‘통비족’으로 이색적인 조합이 최고의 맛을 낸다고 한다.
이곳의 쫄깃한 족발의 비법은 파뿌리, 마늘, 양파, 사과, 파, 생강, 계피 등을 넣고 족발을 삶는 것이라고 한다.
또한 이곳의 족발은 당일 오전에 잡은 국내산 생족만을 사용하고 있다.
[사진=MBC ‘생방송 오늘 저녁’ 방송화면캡처]
/전종선기자 jjs7377@sedaily.com
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