‘삼시세끼’에 등장했던 앙버터에 대한 관심이 뜨겁다.
빵의 종류 중 하나인 앙버터는 앙금과 버터의 합성어로 앙금과 버터를 섞어 단맛과 버터의 풍미 두 가지를 느낄 수 있어 인기가 많은 식품이다.
지난 1일 방송된 엠넷 ‘삼시세끼 바다목장편’에서는 제빵왕 이서진이 ‘앙버터’를 만드는 장면이 담겼다. 방송에서 이서진은 단팥빵을 만들었고, 팥앙금과 버터를 섞어 앙버터를 만들어 환호를 받았다.
앙버터는 집에서 만들기 어렵지 않아 빵을 좋아하는 이들이 시도하기도 좋다.
[사진=삼시세끼 바다목장 캡처]
/서경스타 김상민기자 ksm3835@sedaily.com
< 저작권자 ⓒ 서울경제, 무단 전재 및 재배포 금지 >
