‘생생정보’ 매운 홍합찜 맛집이 화제로 떠올랐다.
25일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘삼색삼맛’ 코너에서는 매운 홍합찜 맛집, ‘홍오로’가 소개됐다.
이곳은 홍합요리 전문점으로 매운 홍합찜으로 유명한 맛집이다.
이곳에서는 매일 아침 노량진 수산시장에서 구매한 신선한 홍합만을 사용한다.
청양고춧가루와 일반고춧가루가 들어간 양념은 3일간 숙성한 후 사용하는 것이 비법이라고 한다.
불맛을 제대로 입은 새빨간 홍합찜은 중독적인 매운 맛으로 한 번 맛보면 계속 생각나는 맛이라고 한다.
또한 매운 홍합찜과 환상의 궁합을 자랑하는 홍합탕은 시원한 국물맛이 일품이라고.
한편 이곳은 서울시 관악구 신림9동 1535-1에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
< 저작권자 ⓒ 서울경제, 무단 전재 및 재배포 금지 >
