‘생생정보’ 돼지 물갈비 맛집이 화제로 떠올랐다.
3일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘개봉맛두’ 코너에서는 산더미 돼지물갈비 맛집, ‘이모네 돼지갈비’가 소개됐다.
이곳은 국물과 함께 끓이듯이 구워 먹는 돼지 물갈비로 유명한 맛집이다.
이곳에서는 국내산 1등급 돼지갈비로 만든 물갈비를 딱 10근 한정 판매하고 있다.
돼지갈비는 특제 양념에 이틀간 숙성시켜 손님 상에 올라가는데, 돌판에 구워 먹는 것이 특징이다.
돌판에 물갈비를 끓이듯이 구워 먹으면 서서히 달아오른 후 일정한 온도가 유지되는 장점이 있다고.
돌판에 올라간 물갈비에 마늘과 부추까지 푸짐하게 올려 함께 먹으면 환상의 궁합을 자랑한다고 한다.
돼지 물갈비를 다 먹고 나면 돌판에 밥을 볶아 먹으면 그 맛 또한 일품이라고 한다.
한편 이곳은 서울시 강서구 화곡6동 1115-23에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
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