강원도 속초 만석 닭강정이 더러운 위생 상태로 경찰에 적발된 가운데 네티즌들의 비난이 더욱 높아지고 있다.
지난 17일 식품의약품안전처는 유통기한 위·변조 등 고의로 법령을 위반했던 식품제조·가공업체 428곳을 재점검해 기준을 다시 위반한 23곳을 적발했다고 밝혔다. 표시기준 위반 3곳, 위생적 취급기준 위반 2곳, 식품 보관기준 위반 1곳, 원료수불부 미작성 5곳, 자가품질검사 미실시 2곳, 기타 10곳 등이다.
식약처 조사 결과, 만석 닭강정은 조리장 바닥과 선반에 음식 찌꺼기가 남아있었고, 주방 후드에는 기름때와 먼지가 껴 있던 것으로 전해졌다.
연이어 공개된 사진 속 주방의 상태는 기름때가 가득해 끔찍한 모습이다.
이에 만석 닭강정 측은 “향후 발생할 수 있는 고객 여러분들의 우려를 방지하고자 기존에 사용하였던 후드와 닥트를 전면 교체 실시 중이며 또한 직원 위생교육도 강화해 모든 직원들이 위생에 대해 경각심을 가지고 더욱 안전하고 믿을 수 있는 제품을 만들도록 노력하겠습니다”라고 말했다.
식약처는 “앞으로도 일상적인 단속·점검과 함께 고의적으로 식품위생법령을 위반하거나 위해 우려가 큰 식품을 제조·유통·판매하는 업체에 대해 집중적으로 점검해 소비자 기만행위를 뿌리 뽑을 계획”이라고 이야기했다.
한편, 이 소식을 접한 네티즌들은 “특별나게 맛있지도 않아” “입소문 장사지” “기름이 어떨지 생각해보자” 등의 부정적인 반응을 보이고 있다.
/권준영기자 sestar@sedaily.com
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