‘생생정보’ 간장게장 맛집이 화제로 떠올랐다.
19일 방송된 KBS2 ‘2TV 저녁 생생정보’의 ‘미각 양대산맥’ 코너에서는 간장게장 맛집, 시흥 물왕동 ‘리얼 게장’이 소개됐다.
경기도 시흥시 물왕동 169에 위치한 이곳은 서해에서 잡아온 속이 꽉 찬 암꽃게를 급속냉동 보관해 1년 신선한 간장게장을 맛볼 수 있다.
다양한 과일과 채소가 들어간 간장을 꽃게에 붓고 5일간의 숙성과정을 거치는데 끓이고 식혀서 간장을 4차례 부어준다고.
신선하고 살이 꽉 찬 간장게장을 1년 내내 맛볼 수 있어서 손님들이 끊이지 않는다.
[사진=KBS2 ‘2TV 저녁 생생정보’ 방송화면캡처]
/전종선기자 jjs7377@sedaily.com
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