제주도 일부 어린이집 급식에 심각한 문제가 있다는 주장이 나오면서 논란이 커지고 있다.
22일 제주지역 어린이집 보육교사로 구성된 제주평등보육노동조합은 제주도청 앞에서 기자회견을 갖고 도내 일부 어린이집 급식의 양과 질에 문제가 있다고 주장했다. 이들은 부실 급식 사진도 함께 공개했다.
노조는 “정부가 이달 초 전국 유치원·어린이집 설치 급식소에 대한 위생 점검에 나서면서 현재 제주지역 어린이집에서도 대대적인 위생 점검이 이뤄지고 있다”고 상황을 전하면서 “하지만 이번 제주도 보육행정 당국의 전수조사에 대해 벌써 보여주기식 점검이라는 이야기가 흘러나오고 있다”고 주장했다.
일부 어린이집에서는 실제 제공했던 급식과는 다른 내용의 급식 관련 서류를 한꺼번에 준비하는가 하면 그동안 아이들에게 제공했던 음식 재료를 숨기는 한편, 불량한 위생 상태를 덮기 위해 급식실을 청소하는 어린이집도 있다는 것이 이들의 주장이다.
노조는 이날 기자회견에서 제주지역 일부 어린이집에서 제공하고 있는 부실 급식을 촬영한 사진도 공개했다.
이들이 공개한 사진을 보면 적은 분량의 쌀밥과 작은 두부 한 조각만 들어있는 국, 생설살 조금과 잘게 썰린 깍두기가 있는 식판의 모습이 담겼다.
그러면서 노조는 “제주 시내 한 어린이집의 경우 점검이 나오는 날을 제외한 1년 내내 아무런 반찬 없이 국이나 물에 밥만 말아 아이들에게 점심으로 먹이고 있다”고도 했다.
노조는 이어 “다른 어린이집에서는 오전에도 죽, 오후에도 죽을 제공했다”고 밝혔다. 조리 2시간 후 폐기 원칙을 무시하고 오전에 아이들에게 제공한 죽을 오후에 다시 데워 제공했다는 것이다.
노조는 급식과 관련한 어린이집 시설 운영을 감시하고 개선하기 위해 어린이집 부실·불량급식 문제 신고센터를 운영한다는 방침이다. 센터는 제주지역 어린이집 500여개소, 4,000여명에 달하는 보육교사 노동자로부터 직접 신고를 받는 방식으로 운영된다.
노조는 “그동안 도 보건당국에 부실·불량 급식과 관련한 대책 논의를 위한 간담회를 여러 차례 요구했지만, 보건당국은 이에 응하지 않았다”면서 “앞으로 현장 노동자로부터 직접 부실·불량 급식 사례를 신고받아 재차 기자회견을 통해 공개하고 보건당국에 신고할 예정”이라고 설명했다. /김경훈기자 styxx@sedaily.com
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