본격적으로 장마 시즌이 시작하자 ‘비 오는 날에는 막걸리’라는 관용구를 증명하든 편의점 막걸리 매출이 증가했다.
7일 GS25에 따르면 지난달 25일부터 이달 4일까지 10일간 비가 온 날(강수량 50㎜ 이상)의 막걸리 매출이 비가 오지 않는 날보다 43.3% 많은 것으로 나타났다. 지난 2019년과 지난해에도 막걸리 매출은 각각 26.0%, 31.5% 늘었다.
고객들이 막걸리와 함께 구매하는 안주 상품 구성비를 살펴보면 편육(9.3%), 족발(6.4%), 보쌈(4.7%), 두부(4.6%) 순으로 나타났다. ‘막걸리 안주’하면 떠오르는 대표적인 상품들의 실제 판매 또한 우수했다는 설명이다.
아울러 최근 막걸리를 구매하는 주요 고객층도 변화하고 있다. GS25의 고객 분석 데이터에 따르면 막걸리를 구매하는 고객 구성비 중 20~30대의 구성비가 지난해 6월 기준 27.1%에서 올해 33.0%로 증가했다.
GS25 측은 최근 색다른 맛과 우수한 품질을 자랑하는 상품들이 출시되고, 재미있고 신선한 마케팅 활동으로 ‘아재 술’로 불리던 막걸리가 MZ세대(밀레니얼+Z세대)들에게 큰 인기를 얻었기 때문이라고 분석했다.
이에 GS25는 지난해 30일 전용 막걸리 상품인 ‘우리술대한민국쌀막걸리(750㎖)를 출시한 바 있다. 국내산 쌀을 100% 사용해 기존 막걸리 상품 대비 쌀 함량을 20% 높이고, 올리고당 사용으로 자연스러운 단맛을 느끼게 해 20~30대 고객들의 입맛에 맞췄다는 설명이다.
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