CJ프레시웨이(051500)는 지난해 학교 급식 특화 브랜드 ‘튼튼스쿨’의 전년 대비 매출이 50% 늘었다고 29일 밝혔다. 이 브랜드의 상품 유통 규모는 최근 3년간 연평균 35%씩 성장했다.
이는 소셜미디어에 식판 사진을 게시하는 ‘급식 인증’ 트렌드가 확대된 영향이라는 게 회사 측 분석이다.
특히 독특한 모양이나 재료를 특징으로 하는 식자재가 인기를 끌고 있다. 인기 상품은 한글 자음 모양의 ‘ㅋㅋㅋ돈까스’, 곰 인형을 닮은 ‘꿀 먹은 곰돌이 함박스테이크’, 지형을 형상화한 ‘한반도 돈까스’ 등이다.
세 상품은 지난해 9월 출시된 이후 12월까지 약 150만 명에게 공급됐다. 일부 상품은 한글날 등 국경일 기념 메뉴로 활용되기도 했다.
특정 식재료를 여러 구색으로 판매한 전략도 돋보였다. 치킨류를 식감과 모양에 차이를 둔 여러 가지 상품으로 출시해 다양한 급식 메뉴를 제안하는 식이다. 튼튼스쿨의 치킨류 상품은 작년 한 해 동안 100톤가량 판매됐다.
CJ프레시웨이는 새 학기를 겨냥해 내달부터 신상품을 내놓을 계획이다. △육즙가득 함박카츠 △치즈듬뿍 샌드카츠 △후식용 베이커리류 △과일주스까지 다양하다. 현재 튼튼스쿨 브랜드를 통해 운영하는 상품은 약 60종이다.
회사 관계자는 “1차 고객인 영양사 선생님과 최종 소비자인 학생들이 모두 선호할만한 차별화 상품 포트폴리오를 강화하는 데 주력할 것”이라며 “청소년 식문화 트렌드 콘텐츠를 통해 소통도 확대하겠다”고 했다.
< 저작권자 ⓒ 서울경제, 무단 전재 및 재배포 금지 >
brassgun@sedaily.com
