안성시가 7일부터 8일까지 이틀 동안 안성맞춤랜드에서 ‘2025 한중일 음식문화축제’를 개최한다.
이번 축제는 한국·중국·일본 3국의 공통 식재료인 ‘면(麵)’을 주제로 열린다. 한중일은 면을 기반으로 각 나라마다 고유한 음식문화를 발전시켜 왔다. 이번 축제는 3국의 독특한 면 문화를 한자리에서 체험할 수 있는 기회다. 특히 안성은 한국라면의 레전드 중 하나인 ‘안성탕면’의 생산지로 유명하다.
축제 기간 동안 열리는 푸드쇼에는 국내외 유명 셰프들이 참여해 각국의 특별한 요리를 선보인다. 마카오 MELCO 리조트 금정 레스토랑의 총 주방장인 잭 셰프를 비롯해 대한민국 조리명장 서정희 셰프, 여성 최초 조리기능장 이순옥 셰프가 출연해 수준 높은 요리 시연을 펼친다.
시민들의 직접 참여를 유도하기 위해 가족 단위 요리경연대회와 면 요리 체험 프로그램 등 다양한 체험 행사도 함께 마련됐다. 특히 지역 전통시장 상인들이 직접 참여해 지역경제와의 연계도 강화함으로써 지역 축제의 실질적인 의미를 더할 계획이다.
축제에는 미스터트롯2 우승자이자 안성시 홍보대사인 안성훈이 요리경연대회의 특별 심사위원으로 참여한다. 이어지는 ‘안성훈 토크쇼’에서 관람객들과 특별한 만남의 시간을 가질 예정으로 관심을 모은다.
안성시 관계자는 “‘한중일 음식문화축제’는 먹거리 축제를 넘어, 한·중·일 개최 도시 간 음식문화 교류를 통해 동아시아 공동체로서의 화합과 지속 가능한 축제 모델 구축을 도모하는 데에도 의미가 있다”며 “이번 주말, 안성맞춤랜드에서 펼쳐질 특별한 미식의 향연에 많은 시민들의 관심과 참여가 기대된다”고 말했다.
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