식품의약품안전청은 최근 3년간 식중독 환자 수 발생 현황을 분석한 결과 전체 환자의 평균 44%가 나들이철인 4월부터 6월 사이 집중됐다고 28일 발표했다.
이 시기는 학생들의 수학여행과 직장이나 가정의 야유회 등이 증가하나 아침과 저녁 기온이 높지 않아 음식물 취급에 대한 경각심이 떨어져 식중독이 많이 발생한 것이라고 식약청은 설명했다.
식약청은 손 씻기 등 개인 위생관리를 철저히 하고 음식은 1회분만 준비해 2시간 내 섭취하며 장시간 보관해야 하는 경우 반드시 서늘한 곳에 두어야 한다고 당부했다.
또 나들이를 갈 때는 음식을 자동차 트렁크에 넣지 말고 아이스박스를 사용해 햇볕이 닿지 않도록 조치하며 차 안에서 오랜 시간 보관한 음식은 먹지 말아야 한다고 강조했다.
한편 식약청은 지난 5일부터 16일까지 지방자치단체, 교육지원청과 함께 학교 집단급식소 등 3,534곳을 점검하고 식품위생법령을 위반한 57개소(1.6%)에 대해 행정 조치했다.
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