이 제품은 선별된 과일을 영하 40도에서 급속히 동결해 수분만을 제거하는 공법을 이용했다. 고온 열풍 방식보다 건조시 과일 조직의 손상이나 영양 파괴가 적고 고유의 형태를 유지하면서 맛을 그대로 느낄 수 있는 장점이 있다. 보존료나 색소, 향료 등의 첨가물이나 설탕, 나트륨 등 감미료를 넣지 않았으며 휴대보관이 간편하도록 파우치 지퍼백 형태로 만들었다. 사과, 배, 딸기 3종으로 가격은 각 3,900원.
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