그리닝은 각종 채소를 1인 가구, 맞벌이 부부 등이 먹기 편하게 소포장으로 판매한다. 감자, 무, 양배추, 브로콜리, 상추, 깻잎 등 다양한 친환경 채소를 구비했다고 식탁이있는삶 측은 전했다. 기획 단계에서부터 농가와 신선식품 유통 전문가가 공동으로 참여하며, 농작물은 철저하게 계약재배를 통해 공급한다.
또한 ‘프레쉬태그(Freshtag)’ 베타서비스를 도입하여 고객들에게 언제나 최적화된 신선도의 제품을 제공할 예정이다. 프레쉬태그는 기존 유통기한 시스템의 단점을 극복하기 위해 실시간으로 식품의 온도와 습도를 측정해 최적화된 신선도를 유지할 수 있는 스마트 실시간 유통기한 측정 시스템이다. 식탁이있는삶은 올해 안까지 농수축산 전체 품목에 이를 확대해 나갈 계획이라고 전했다.
김재훈 식탁이있는삶 대표는 “‘플레쉬태그’와 ‘반나절 배송’의 베타서비스를 시작으로 산지의 신선함을 고객의 식탁까지 그대로 전달할 수 있도록 더욱 힘쓸 것”이라고 말했다.
/박준호기자 violator@sedaily.com
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