‘프레골라 파스타’ 곡물이 아닌 면? 윤아가 직접 만든 음식 “야채 씻고 손질 후 소스와 함께 얹어"

‘프레골라 파스타’ 곡물이 아닌 면? 윤아가 직접 만든 음식 “야채 씻고 손질 후 소스와 함께 얹어 완성”

죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 1001에 꼽힌 프레골라 파스타에 이목이 쏠리고 있다.

곡물의 한 종류로 오인받곤 하지만, 프레골라는 사르디니아 특산 파스타로 알려졌다.

프레골라라는 이름은 이탈리아어 동사인 ‘fregare’, 즉 ‘비비다’에서 유래됐다.

한편, ‘효리네 민박’에도 프레골라 파스타가 등장했다.



방송된 JTBC ‘효리네 민박’에서는 직원 윤아가 손님들을 위해 고소한 프레골라 파스타를 만들었다.

윤아는 각종 야채들을 씻고 손질한 후 소스와 함께 프레골라를 얹어 파스타를 완성 시켰다.

[사진=jtbc 방송화면 캡처]

/박재영기자 [e-mail]