‘생생정보’ 뼈탑전골 맛집이 화제다.
21일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘우리 동네 숨은 맛집’ 코너에서는 뼈탑전골 맛집, ‘화부자 뼈다귀궁’이 소개됐다.
이곳의 압도적인 비주얼에 한 번, 맛에 다시 한 번 놀란다는 뼈탑전골로 유명한 맛집이다.
일단 이곳의 뼈탑전골은 돼지 목뼈를 탑처럼 쌓아올려 기존의 감자탕과는 차원이 다른 비주얼을 선사한다.
게다가 목뼈는 부드러운 살이 푸짐하게 붙어있어 뜯어먹는 재미가 그만이다.
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또 진한 국물은 고춧가루, 다진마늘, 다진생강, 들깨가루, 후추, 강황가루, 된장 등이 들어간 비법 양념으로 만드는데.
약한 불에서 5시간 가량을 끓이고 고기와 함께 뜸까지 들여주는 것이 비법이라고 한다.
이곳의 뼈탑전골 大 48,000원, 中 36,000원, 小 24,000원이다.
한편 이곳은 경기도 평택시 비전동에 위치해 있다.
/김호경기자 khk010@sedaily.com
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