대표적 식용유인 팜유의 세계 최대 수출국 인도네시아가 자국 물량 부족을 이유로 팜유 수출을 전면 중단한다. 이에 따라 우크라이나 전쟁으로 가뜩이나 공급 대란에 시달리는 글로벌 식량 시장에 큰 타격이 불가피해 보인다. 자원 수출국들이 원자재의 국외 반출을 막는 ‘식량·자원 무기화’ 바람이 날로 거세지면서 글로벌 인플레이션도 한층 가중될 것으로 우려된다.
23일(현지 시간) 로이터통신은 조코 위도도 인도네시아 대통령이 팜유를 포함한 식용유와 식용유 원료 물질의 수출을 28일부터 전면 금지하기로 했다고 전했다.
인도네시아가 이처럼 극단적 조치에 나선 것은 현지에서 벌어지는 ‘식용유 파동’ 때문이다. 인도네시아의 식용유 가격은 지난해 초 ℓ당 1만 4000루피아(약 1215원)에서 올 초 2만 루피아로 40% 이상 뛰었다. 코로나19 팬데믹 완화에 따른 수요 급등에 우크라이나 전쟁까지 겹치며 팜유 국제가격이 올해 들어 40% 넘게 급등한 탓이다. 기름에 볶거나 튀기는 음식을 즐기는 인도네시아에서 식용유 가격 폭등은 가계에 치명타를 가해 민심을 자극할 수밖에 없다. 현재 인도네시아에서는 조코위 대통령의 연임을 허용하는 개헌안에 반대하는 시위가 격화하고 있다.
세계 팜유 물량의 50% 이상을 담당하는 인도네시아가 하루 아침에 공급을 끊는다는 소식으로 당장 식용유 시장이 요동쳤다. 이날 대두유 가격이 4.5% 상승해 사상 최고가인 파운드당 83.2센트를 기록하는 등 대체 식물성 유지의 가격이 치솟았다. 팜유 대체 물량을 확보하려는 경쟁이 벌어졌기 때문이다. 블룸버그는 “영국의 일부 슈퍼마켓들이 해바라기씨유와 올리브유·유채유 등의 판매 수량을 제한하기 시작했다”고 전했다.
특히 지금은 세계의 곡창 지대인 우크라이나가 전쟁에 휩싸이면서 세계 물량의 약 80%를 차지하는 흑해산 해바라기씨유가 시장에서 사실상 자취를 감춘 상황이다. 식용유 시장이 절대적인 공급 부족에 직면했다는 의미다. 여기에 최대 대두 생산지인 브라질과 아르헨티나는 가뭄으로 작황이 악화했고 또 다른 대체 식용유인 카놀라유의 원산지 캐나다도 가뭄에 시달리고 있다.
국내에서는 팜유가 가정용으로 쓰이지 않지만 라면이나 과자·빵 등 가공식품에 광범위하게 사용되는 만큼 국내 식탁 물가도 적잖은 타격을 받을 것으로 우려된다.
게다가 팜유는 화장품·세제를 만드는 데도 쓰여 영향이 보다 광범위하게 나타날 것으로 보인다. 바이오디젤 연료의 주원료도 팜유다. 네덜란드 라보방크의 카를로스 메라 연구원은 “세계 시장에 엄청난 타격이라는 점은 분명하다”고 분석했다.
글로벌 시장 점유율이 높은 인도네시아의 이번 행보가 우크라이나 사태로 뚜렷해진 ‘자원 무기화’를 더욱 부추길 것이라는 관측도 나온다. 인도네시아는 앞서 1월 자국 전력난을 명분으로 석탄 수출 금지령을 내리는가 하면 같은 달 알루미늄 원료인 보크사이트의 국외 반출을 막는 등 이미 자원 무기화의 물꼬를 튼 상태다. 내년에는 구리 수출 역시 금지하겠다고 밝히기도 했다. 글로벌 공급난으로 식량과 광물의 몸값이 치솟는 상황에서 자원 부국의 이 같은 조치는 다른 수출국들의 연쇄 행보로 이어질 수 있다. 앞서 아르헨티나도 지난달부터 대두 수출세를 31%에서 33%로 올리는 등 이미 자원 부국들은 원자재 수출 길을 잠그거나 좁히는 행보에 나섰다. 소비재 분석 업체 민텍의 토신 잭 연구원은 “(자원 무기화는) 식품 등 인플레이션을 악화시킬 것”이라고 경고했다.
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