한식 맛본 '스타 셰프' 가니에르 "창의성에 영감 받았다"

생활 2025.04.02 17:57:10

CJ제일제당이 지난달 28일 서울 중구 CJ제일제당센터에서 ‘피에르 가니에르＆퀴진케이 영셰프의 만남: 페리에 주에 샴페인과 한식의 페어링’ 행사를 개최했다고 2일 밝혔다. 행사는 샴페인 브랜드 ‘페리에 주에’의 글로벌 앰배서더이자 세계적 셰프인 피에르 가니에르의 방한을 기념해 기획됐다. CJ그룹 오너가 4세인 이선호 CJ제일제당 식품성장추진실장과 업계 관계자들도 참석해 차세대 한식 셰프 육성과 K푸드의 세계화를 고민하고 소통하는 자리를 가졌다. 이날 젊은 요리사들은 신용준 셰프의 주도하에 한국의 지역 대표 식재료를 프랑스 요리로 재
한류 바람에 K뷰티 수요증가…‘기회의 땅’ 떠오르는 중동 [스타트업 스트리트] ?

생활 2025.04.02 17:42:48

국내 뷰티 스타트업들이 수출 국가 다변화 차원에서 중동으로 향하고 있다. 높은 구매력과 젊은 인구, 한류 인기로 인해 K뷰티에 대한 수요가 빠르게 증가하면서 중동이 '기회의 땅'으로 부상하고 있는 모습이다. 2일 스타트업 업계에 따르면 K뷰티 이커머스 플랫폼 '마카롱'을 운영하는 블리몽키즈는 최근 아랍에미리트(UAE)와 사우디아라비아, 쿠웨이트, 카타르, 바레인, 오만 등 중동 6개국으로 서비스를 확대했다. 마카롱은 중동 국가 소비자들의 피부 타입과 메이크업 트렌드를 반영해 스킨케어와 선케어, 메
美 농식품 개방 압박에…정부, 新통상전략 준비

생활 2025.04.02 16:27:24

도널드 트럼프 미국 행정부가 농축산물에 대한 비관세 장벽 완화를 요구할 것으로 예상되는 가운데 정부가 농식품 분야 신(新)통상 전략 수립에 나선다. 농식품 수출을 확대하고 미국 행정부의 통상 압박 등 외부 요인에도 대응하기 위해서다. 농림축산식품부는 ‘농식품 신통상 전략 수립과 국제 공조 방안 개발’에 관한 연구 용역을 추진한다고 2일 밝혔다. 농식품부 관계자는 “국가 간 농식품 수출 장벽이 관세에서 비관세 영역으로 옮겨가고 있다”며 “해외 검역 제도를 살펴보고 국내외 정책 간 차이를 조율하기 위한 것”이라고 설명했다. 비관세 장벽
'빵돌이·빵순이 다 모여라' 2025 한국국제베이커리페어 개막

생활 2025.04.02 16:22:08

국내 최대 베이커리 전문 전시회 '2025 한국국제베이커리페어'가 2일 서울 강남구 코엑스에서 개막했다. '베이커리 라이프스타일, 문화를 선보이다(Inspire Baking Life'를 주제로 열린 이번 전시회는 제빵의 재료들부터 완제품까지 다양한 베이커리 관련 상품들로 구성됐다. 또한 행사장에 마련된 '하우스 오브 파티시에' 특별관과 '테이스트 오브 서울' 특별관에서는 최근 유행하는 베이커리 제품을 접할 수 있다. 사진 제공=코엑스 2025.04.02
커피의 모든 것 '2025 서울커피엑스포' 개막

생활 2025.04.02 16:09:21
배달의민족, 픽업 활성화 시동… "픽업시 아메리카노 100원"

생활 2025.04.02 11:49:49

배달의민족 운영사 우아한형제들이 4월 한 달간 ‘픽업(포장)’을 이용하는 고객을 대상으로 프로모션을 전개한다고 2일 밝혔다. 이번 프로모션은 배민이 포장을 픽업으로 리브랜딩하고 대규모 투자를 통해 포장 주문을 활성화하겠다고 밝힌 후 진행하는 첫 프로모션이다. 픽업은 배달비 부담이 없어 픽업 주문이 늘수록 업주는 수익성이 개선되는 효과를 기대할 수 있다. 고객이 직접 매장을 방문해 가게 상태를 확인할 수 있고 할인 혜택을 받을 수 있다. 4월 프로모션은 두 차례에 걸쳐 진행된다. 먼저 1일부터 14일까지 명랑핫도그의 핫도그 기본 제품
아워홈 '2조 클럽' 입성…원가 상승 등에 영업이익은 하락

생활 2025.04.02 10:53:49

아워홈이 지난해 역대 최대 매출을 기록하며 ‘2조 클럽’에 입성했다. 아워홈은 2일 지난해 연결 기준 매출액이 2023년(1조 9834억 원) 대비 13% 증가한 2조 2440억 원을 기록했다고 밝혔다. 아워홈의 매출이 2조 원을 넘긴 것은 이번이 처음이다. 다만 수익성은 다소 악화됐다. 아워홈의 지난해 영업이익은 2023년(942억 9400만 원) 대비 5.9% 줄어든 886억 9700만 원에 그쳤다. 아워홈 관계자는 "매출은 역대 최대 매출을 달성했으나 원가와 인건비 등 운영비용이 상승한 것들이 영업이익에 영향을 미쳤다
[포토뉴스] 농협유통 봄 대표 수산물 암꽃게 올해 첫 판매

생활 2025.04.02 10:50:17

농협유통은 청명(淸明)을 이틀 앞둔 가운데 봄 대표 수산물인 '암꽃게' 판매를 시작했다고 2일 밝혔다. 농협유통 관계자는 "봄을 맞아 산란 전 속이 꽉 찬 암꽃게로 담가 먹는 간장게장은 감칠맛이 아주 좋다"고 말했다. 농협유통 제공.
BNK부산은행, 부산 신발 한 켤레 사기 캠페인 동참

생활 2025.04.02 10:20:39

BNK부산은행은 부산시가 추진하는 부산 신발 한 켤레 사기 캠페인에 동참해 지역대표 신발 제조업체 트렉스타 상품을 임직원복지 물품으로 구입했다고 2일 밝혔다. 부산은행과 부산은행 노동조합은 노사공동기금을 통해 향토기업인 트렉스타 상품을 구매해 직원에 나눠줬다. 직원복지 향상은 물론 부산 지역 신발산업에 힘을 모으는 바람을 일으키길 기대하고 있다고 설명했다. 부산은행과 노동조합은 매년 임직원 호프데이를 열고 그 수익금을 지역사회에 기부하고 있다. 또 임직원 급여 끝전 모으기 캠페인을 통해 도움이 필요한 이웃을 지원하고 있다. 2019
1.4조 물량 푼다…랜더스 쇼핑페스타 개막

생활 2025.04.02 09:43:41

신세계그룹 계열사들이 총출동하는 상반기 최대 축제인 ‘랜더스 쇼핑페스타’가 4~13일 열흘간 열린다. 행사에는 이마트와 신세계백화점, G마켓, SSG닷컴 등 온오프라인 주요 계열사가 모두 참여해 1조 4000억 원어치의 물량을 선보인다. 작년 행사보다 22% 증가한 규모다. 특히 이마트는 한우와 다이슨 청소기, 캐치티니핑 인기 상품과 레고 제품 등을 최대 50% 할인한다. 계란 한 판은 도매가보다 저렴한 3980원에 판매한다. 신세계푸드가 운영하는 이마트 내 ‘블랑제리’와 ‘E베이커리’는 페퍼로니햄을 얹어 야구공을 표현한 ‘홈런 피
"'에드워드 리' 효과 이 정도일 줄은"…치킨 1주일 만에 10만개 팔리더니 이번엔

생활 2025.04.02 06:50:18

지난 1월 에드워드 리 셰프 컬렉션 제품을 출시한 버거·치킨 브랜드 맘스터치는 신메뉴 '에드워드 리 세트'를 출시했다고 1일 밝혔다. 에드워드 리 세트는 기존 맘스터치 싱글·커플세트를 에드워드 리 셰프 컬렉션 신제품으로 재구성한 메뉴다. 에드워드 리 세트는 모두 6종으로 △에드워드 리 비프버거 싱글·커플세트 △에드워드 리 싸이버거 싱글·커플세트 △에드워드 리 빅싸이순살 싱글·커플세트다. 이 중 에드워드 리 비프버거 싱글·커플세트는 철판 조리
새벽배송이 멈췄다…팀프레시 서비스 중단에 고객사 '혼란'

생활 2025.04.02 05:30:00

새벽배송대행 사업을 전문으로 하는 물류업체 팀프레시가 자금난에 새벽배송 서비스를 중단하면서 유통업계 내 혼란이 커지고 있다. 팀프레시의 고객사인 대형 유통·식품업체는 물론 중소 반찬배달 및 도시락업체의 새벽배송 업무가 멈춰서면서 소비자들의 불편이 커지고 있기 때문이다. 1일 업계에 따르면 팀프레시는 전날 고객사에 보낸 공문을 통해 “1일로 계획됐던 투자금 납입 일정이 지연되면서 기사들의 운행 거부가 예상돼 전체적인 배송 안정성을 담보하기 어렵다”며 새벽배송 서비스를 이달 21일까지 일시 중단한다고 밝혔다. 팀프레시는 B
홈플러스 염두했나…한신평 "무리한 이익 회수가 문제"[마켓시그널]

생활 2025.04.02 05:30:00

홈플러스와 MBK파트너스 측이 회생 신청의 이유로 "한국신용평가(한신평) 등 신용평가사들이 갑작스럽게 신용등급을 강등했기 때문"이라고 해명한 가운데, 원인으로 지목된 당사자인 한신평이 이 같은 변명을 저격하는 듯한 내용의 보고서를 냈다. 신용등급 강등이 아닌 무리한 투자금 회수가 근본적인 원인이라는 취지로 해석된다. 2일 투자은행(IB) 업계에 따르면 한신평은 전날 '사모펀드의 경영 참여 확대로 부각되는 신용도 점검 항목' 보고서를 내고 "사모펀드(PEF)가 피투자기업에서 지나치게 이익을
“중국인들 안 오더니 결국”…현대면세점, 동대문점 접는다

생활 2025.04.02 05:00:00

현대백화점(069960) 계열 면세업체인 현대면세점이 경영 효율화를 위해 서울 동대문점을 폐점하고 사상 첫 희망퇴직을 실시하는 등 강도 높은 구조조정에 나선다. 외국인 관광객 소비 트렌드 변화와 중국 고객 이탈로 업계가 존폐 위기에 몰리면서 고육책을 꺼내드는 사례가 이어질 전망이다. 현대백화점은 1일 종속회사인 현대디에프가 운영하는 현대면세점 동대문점의 영업을 7월 31일부로 중단하고 무역센터점 규모를 기존 3개층에서 2개층으로 줄인다고 발표했다. 현대면세점이 운영하던 인천공항 1터미널점과 2터미널점, 서울 동대문점, 무역센터점 등
2년 만에 KFC 매각…네 번째 주인 찾기 성공할까 [시그널]

생활 2025.04.01 23:09:26

사모펀드(PEF) 운용사 오케스트라프라이빗에쿼티(PE)가 한국KFC의 경영권을 인수한 지 2년 만에 매각을 추진한다. 1일 투자은행(IB)업계에 따르면 오케스트라PE는 KFC 매각을 위해 삼일PwC를 자문사로 선정하고 국내외 기업과 PEF 등 잠재적인 후보의 인수 의향을 타진하고 있다. 매각 대상은 한국KFC의 지분 100%로 매각가는 약 2000억~3000억 원 안팎이 거론된다. KFC는 지난해 오케스트라 PE의 경영 아래서 역대 최대 실적을 썼지만, 인수 2년 만에 매물로 나오면서 운용사 논란이 이유가 된 게 아니냐는 해석이