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A man lunching at a Chinese restaurant in New York noticed that the table had been set with forks， not chopsticks. He asked why. The waiter said， "Chopsticks were provided only on request."
The man countered， "If you gave patrons chopsticks， you wouldn't have to hire someone to wash all the forks."
The waiter shot back，"But we would have to hire three more people to clean up the mess."
뉴욕의 중국 음식점에서 점심을 먹던 남자가 테이블에 젓가락이 아닌 포크가 놓여 있는 것을 알아차렸다. 그가 이유를 물었더니 웨이터는 "젓가락은 따로 요청하는 손님에게만 제공한다"고 말했다.
"손님에게 젓가락을 내놓는다면 포크를 씻을 사람을 고용하지 않아도 될 텐데요." 남자 손님이 대꾸했다.
그러자 웨이터가 반박했다. "(젓가락을 사용하느라) 난장판이 된 걸 청소하려면 일손이 세 사람은 더 필요합니다."
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