이날 교육은 표고버섯, 콩, 멸치, 다시마, 새우, 시금치 등을 이용한 천연조미료를 직접 만들어봤다. 또 맛간장, 천연맛소금 만드는 법과 천연 조미료 활용법이 소개됐다.
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경기농기원, 천연조미료 만들기 실습
입력2013-07-17 11:14:48
수정
2013.07.17 11:14:48
윤종열 기자
경기도농업기술원은 17일 경기농기원 조리실습실에서 경기도향토음식연구회원 23명을 대상으로 '천연조미료'에 대한 교육을 실시했다.
이날 교육은 표고버섯, 콩, 멸치, 다시마, 새우, 시금치 등을 이용한 천연조미료를 직접 만들어봤다. 또 맛간장, 천연맛소금 만드는 법과 천연 조미료 활용법이 소개됐다.
이날 교육은 표고버섯, 콩, 멸치, 다시마, 새우, 시금치 등을 이용한 천연조미료를 직접 만들어봤다. 또 맛간장, 천연맛소금 만드는 법과 천연 조미료 활용법이 소개됐다.
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