[유산균 발효유] 빙그레 「욥 닥터캡슐」

욥 닥터캡슐은 비피더스 유산균을 좁쌀 반만한 미세한 캡슐에 싸서 유산균의 장내 생존율을 높인 제품이다. 이 제품은 한개에 180만마리의 비피더스균이 들어있는 캡슐 150개를 함유하고 있으며 장내 생존율을 기존 유산균 발효유보다 최소 1만배 이상 높였다.이에 따라 위산에도 끄덕없이 안전하게 살아서 장까지 가도록 해 유산균이 가지고 있는 장건강, 변비해소, 콜레스테롤 저하 등의 효과를 충분히 발휘할 수 있도록 한 제품이다.

유산균은 효능이 제대로 발휘되려면 살아서 장까지 도달해야 한다. 그러나 유산균은 위산에 약해 장에 도달하기 전 위에서 대부분 죽어버려 유산균이 풍부하게 함유된 요구르트를 매일 마셔도 효과를 제대로 볼 수 없었다.

욥 닥터캡슐은 특히 공복에 먹어도 좋은 효능을 갖는다. 공복 때 위조건은 강한 산성 상태로 산성에 내성이 강한 유산균이라 할지라도 대부분 위에서 죽어버리기 때문에 음식물을 섭취, 위산을 낮춘 후 요구르트를 마셔야 그나마 효과를 낼 수 있었다.

욥 닥터캡슐은 이같은 제품특성에 따라 지난 97년 중국 상하이(上海)에서 열린 요플레 국제심포지엄에서 마케팅 크리에이티브상을 받았다. 또 요프레 종주국인 프랑스를 비롯해 영국, 호주, 미국, 일본 등 선진국에서 이 제품 출시에 관심을 가지고 있어 「세계속의 상품」 출발을 눈앞에 두고 있다.