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빕스는 오픈 18주년을 기념해 한정판 메뉴인 ‘1997 스테이크’를 18일 선보인다. 판매기간은 오는 25일까지로 값은 9,970원. 1997 스테이크는 초창기 인기 메뉴인 불고기 소스 맛 스테이크를 재해석했다. 불고기 소스 등 예전 재료를 활용하면서도 새로운 조리 기법을 가미했다. 불고기 소스를 재워 굽는 과거와 달리 직화로 구워내고 나중에 소스를 바르는 방식을 썼다.
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