봉지면에 껍질 째 진짜 바지락이 들어가는 등 봉지면이 진화하고 있다.
삼양식품은 신제품 ‘바지락술찜면’을 17일 출시했다. 바지락술찜면은 시원하고 칼칼한 국물맛이 특징이다. 바지락을 껍데기 채 진공 포장해서 넣었다.
이와 함께 진한 국물 맛을 살리기 위해 버터와 바지락엑기스분말, 하바네로맛시즈닝을 더한 액상스프를 개발했다.
회사 측은 간편하게 바지락술찜 맛을 느낄 수 있는 만큼 ‘혼술족’(집에서 혼자 술 마시는 사람들) 등 1인 가구에게 긍정적 반응을 끌어낼 것으로 보고 있다. 삼양식품 관계자는 “바지락술찜면은 진짜 바지락을 넣은 프리미엄 라면으로 단순히 맛만 재현한 다른 라면과 차별화된 제품”이라며 “본격적인 겨울철 추위가 시작되면서 따뜻한 국물라면을 찾는 소비자들에게 적극 어필할 계획”이라고 말했다.
/김보리기자 boris@sedaily.com
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