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강남 한복판에서 카페 운영할 ‘청년’ 찾습니다

신세계강남센트럴시티 청년커피LAB 3기 운영자 공개 모집

2월9일까지 이메일 통해 만 20~39세 카페 창업 희망자 지원

매장 공간·인테리어·제조설비 지원 및 운영 노하우 전수





신세계(004170)센트럴시티가 강남 한복판에서 카페를 운영할 청년 창업가를 공개 모집한다고 13일 밝혔다.

신세계는 하루 100만명 이상의 유동인구를 자랑하는 강남 센트럴시티의 대표 맛집 거리 파미에스테이션 한가운데에 ‘청년커피LAB’이라는 공간을 마련해 창업을 꿈꾸는 청년을 돕고 있다. 지난해 3월부터 올해 4월까지 약 1년간 두 명의 카페 창업을 꿈꾸는 청년들의 매장 운영을 지원한 데 이어 이번에는 오는 4월 중순부터 새롭게 영업을 이어갈 세 번째 주인공을 찾는 것이다.

이번 공개모집은 이달 13일부터 2월9일까지 진행하며 만 20세부터 39세 이하로 사업자 등록을 하지 않은 대한민국 청년이면 누구나 지원할 수 있다. 사업 계획 등 1차 서류심사로 10여명의 후보를 선정하고 2차 면접과 3차 심층면접, 바리스타 능력 검증 과정을 거쳐 오는 3월 초 합격자를 발표한다.

최종 선정된 1인은 20여평(66㎡) 매장 공간은 물론 인테리어 비용 전액과 커피 머신 등 영업장비를 무상으로 제공 받으며, 6개월간 카페 운영이 끝나면, 마련한 자본금과 경험을 토대로 향후 원하는 지역에 창업을 할 수 있다.



지난해 10월부터 영업을 시작한 2기 청년 사장 고현선(28)씨는 신생 카페임에도 파미에스테이션 내 규모가 비슷한 다른 카페들과 어깨를 나란히 할 만큼 좋은 실적을 내고 있다. 고씨는 “안정적인 매장 위치와 국내 최대 상권에서의 경험을 통해 막연했던 카페 사장이라는 꿈에 한층 가까워졌다”며 “실제 카페를 창업하는데 시행착오를 줄일 수 있을 것 같다”고 말했다.

또 1기 청년 사업가 신은수(30)씨는 카페 운영을 통해 얻은 수익과 신세계센트럴시티가 지원하는 창업지원금을 기반으로 본인이 꿈꾸던 카페를 한국은행 부근에 열었다. 커피 등 음료 판매뿐 아니라 원두 로스팅 등 커피마니아들을 위한 클래스도 운영하며 성황리에 영업 중이다.

박주형 신세계센트럴시티 대표이사는 “1기 청년 사장이 카페 운영 경험을 토대로 실제 본인이 원하는 상권에 매장을 여는 등 청년커피LAB 공간이 청년들의 창업을 돕는 무대로 자리잡았다”며 “앞으로도 미래 인재 육성을 위해 다양한 지원을 펼쳐나갈 것”이라고 말했다.
/박민주기자 parkmj@sedaily.com
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