‘생생정보’ 초대형 철판 해갈비 맛집이 화제로 떠올랐다.
23일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘유별난 맛집’ 코너에서는 초대형 철판 해갈비 맛집, ‘삼고집’이 소개됐다.
이곳은 해산물과 닭갈비를 동시에 즐길 수 있는 초대형 철판 해갈비 맛집이다.
77cm 길이의 초대형 철판 1층에는 문어, 전복, 새우, 꽃게, 홍합, 가리비, 갑오징어 등 9가지 해산물이 푸짐하게 올라간다.
2층에는 매콤함 맛이 중독성 있는 닭갈비가 올라가는데 해산물과 닭갈비의 조합이 환상의 궁합을 자랑한다고 한다.
닭갈비에는 닭다리 살만을 사용하는데 지방까지 발려낸 순 살코기만을 사용하는 것이 비법이라고한다.
특히 닭갈비 양념에는 유자청과 콩가루가 들어가는 것이 비법인데 유자청은 매운맛을 잡고 단맛을 살려주며, 콩가루는 담백함을 더 해준다고 한다.
가격은 초대형 철판 해갈비 小 60,000원, 中 80,000원, 大 100,000원이다.
한편 이곳은 서울특별시 마포구 어울마당로 47에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
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