‘생생정보’ 도다리 빙수 물회 맛집이 화제로 떠올랐다.
12일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘생생밥상, 지금이 딱!’ 코너에서는 도다리 빙수 물회 맛집, ‘오대양물회식당’이 소개됐다.
이곳은 제철 맞은 도다리로 만든 도다리 빙수 물회로 유명한 맛집이다.
취향에 따라 간 얼음 많이 넣으면 물회로 즐길 수 있고, 얼음을 적게 넣으면 도다리 무침으로 즐길 수 있다고 한다.
하루에 한 번 갓 잡은 도다리를 공수받아 사용하는데, 훌훌 넘어갈 수 있도록 최대한 얇게 썰어주는 것이 비법이라고.
배는 가늘게 채를 썰어주고 담아주고, 다진 마늘, 직접 담근 고추장을 올려주고 도다리를 푸짐하게 올려준다.
게다가 멍게, 해삼, 통 전복까지 푸짐하게 올라가 도다리와 함께 환상의 궁합을 자랑한다고 한다.
한편 이곳은 경북 포항시 북구 대신로 28-1에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
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