어깨동무 두부 협동조합은 롯데마트 MD의 공동브랜드 개발 제안에 따라 중소기업 두부 업체들이 모여 만든 협동조합으로 현재 14개 회사가 참여 중이다. 롯데마트는 협동조합 설립 아이디어를 제공한 데 이어 판로 확보와 브랜드 컨설팅, 마케팅, 홍보업무까지 지원 중이다. 아울러 ‘어깨동무 두부 존’을 별도 구성, 매출 증진에도 도움을 주고 있다. 신상품 도입 등도 검토하는 등 어깨동무 두부 협동조합과 깊은 인연을 이어가고 있다.
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