보스바비큐 관계자는 싱가포르 클라키 매장을 시작으로 싱가포르 번화가인 오차드로드와 말레이시아, 중국 상하이 등에 4개 대형매장을 추가 개설한다고 12일 밝혔다.
보스바비큐는 한국식 바비큐 요리와 현지인에게 맞춘 바비큐 볶음밥 등의 퓨전메뉴를 함께 내놓으면서 식품한류을 선도할 계획이다.
조동민 대대에프씨 회장은 “외식프랜차이즈의 해외진출은 브랜드 수출을 통한 로얄티 수입, 인력송출, 식자재수출 등 산업의 전후방 효과가 크다”며 “국내의 외식시장의 과다경쟁과 자영업자 수익성 악화 등 악순환의 고리를 끊기 위해서는 외식프랜차이즈의 해외진출로 돌파구를 찾아야 한다”고 강조했다.
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