백화점 바이어가 뽑은 보양식 1위는? 민어

백화점 바이어들이 뽑은 보양식 1위는 삼계탕이나 보신탕 등이 아니라 민어인 것으로 나타났다. 신세계백화점은 자사 신선식품 바이어와 점포별 식품 매장 담당자 등 50여명의 식품 전문가를 대상으로 최고의 보양식을 추천받은 결과 민어가 27%로 1위에 올랐다고 17일 밝혔다.

2위는 전복이 20%를 차지한 전복이었으며 3위는 유기농 닭(19%), 4위는 낙지(12%) 5위는 수박(4%) 순이었다. 흔히 생각하는 여름 보양식보다는 제철 음식인 민어, 전복, 수박 등 제철 음식을 적극 추천한 것이 특징이다. 신세계백화점 관계자는 “흔히 여름 보양식으로 삼계탕, 보신탕 등을 떠올리지만 사실 사시사철 먹을 수 있는 음식”이라며 “여름에만 제대로 맛보고 느낄 수 있는 진정한 보양식은 민어와 전복이 일품”이라고 말했다. 신세계백화점은 20일부터 오는 29일까지 ‘썸머 푸드 페스티벌’을 열고 여름 제철 보양식인 민어와 전복을 20% 저렴하게 판매한다.