‘생생정보’ 누통짬 맛집이 화제로 떠올랐다.
30일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘유별난 맛집’ 코너에서는 누통짬 맛집, ‘누통치’가 소개됐다.
이곳은 누룽지통닭과 짬뽕탕, 일명 누통짬으로 큰 인기를 끌고 있다.
대추 우린 물로 찹쌀과 맵쌀을 이용해 만들어낸 밥을 순동 철판 위에 깔아 누룽지를 만든다.
그 위에 참나무 장작으로 구워낸 통닭을 눌러 구워내면 누룽지통닭이 완성된다.
또한 이곳의 짬뽕탕은 무, 양파껍찔, 파뿌리, 대파, 통마늘, 멸치, 밴댕이, 다시마, 고추 등이 들어간 진한 육수에 갖가지 해물이 들어가 깊은 맛이 일품이다.
누룽지통닭과 짬뽕탕을 함께 즐기면 그 궁합이 환상적이라고 한다.
한편 이곳은 경기도 고양시 일산동구 고봉로 32-19 나정씨티프라자7차 1층에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
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