이번 달 테마도서는 '시골빵집에서 자본론을 굽다'로, 일본 변방의 한 작은 시골마을의 빵집 주인인 저자가 들려주는 천연균 주종 발효빵 만들기에 대한 신념과 도전을 다룬 인문교양서다.
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대한출판문화협회 29일 개최