SPC, 서울대와 유가공회사 설립…이르면 연말 기능성 우유 출시

SPC그룹과 서울대가 합작해 유가공 회사를 설립했다.

이 회사가 개발한 기능성 우유는 내년부터 파리바게뜨 매장을 통해 판매될 계획이다.

7일 업계에 따르면 SPC그룹과 서울대 기술지주회사는 각각 5억원을 출자해 최근 ‘SNS데어리’라는 이름의 주식회사를 설립했다. 조상호 삼립식품 대표가 합작법인의 대표이사를 맡았고 최석원 파리크라상 대표，정태수 BR코리아 부사장，최윤재 서울대 동물생명공학과 교수 등이 이사로 등재됐다. 양측은 수년 내에 자본금을 30억원 안팎으로 늘리는 방안도 검토 중인 것으로 알려졌다.

SNS데어리는 강원 횡성에 젖소 수십마리를 보유한 목장을 확보하고 기능성 우유의 시험 생산을 준비하고 있다. 이르면 연말께 개발을 마치고 내년 초 양산에 돌입한다는 계획이며，브랜드 이름과 가격대 등을 연구 중이다.

SNS데어리는 유가공 시설을 갖춘 업체에 위탁해 유제품을 생산하고 이를 파리바게뜨 매장과 서울대 캠퍼스，서울대병원 등에서 판매할 계획이다.

SPC그룹 계열의 베이커리ㆍ커피 매장에선 하루 60∼70t의 우유를 소비하는데 이 중 일부를 SNS데어리의 기능성 우유로 대체한다는 전략이다.

앞서 허영인 SPC그룹 회장과 오연천 서울대 총장은 지난 6월 유가공회사 설립을 위한 양해각서를 체결했었다.