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‘생생정보’ 3000원 생면 멸치국수 맛집…광주 ‘새싹삼국수’





‘생생정보’ 3000원 생면 멸치국수 맛집이 화제로 떠올랐다.

8일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘가격파괴 WHY’ 코너에서는 3000원 생면 멸치국수 맛집, ‘새싹삼국수’가 소개됐다.

이곳은 단돈 3,000원이면 새싹삼까지 올라간 멸치국수를 맛볼 수 있는 맛집이다.

특히 이곳은 저렴한 가격에도 불구하고 직접 뽑은 생면을 사용해 쫄깃한 식감이 일품이라고 한다.

반죽은 이틀간 냉장 숙성 후 사용해 주문과 동시에 뽑아내 얼음물에 헹군 후 손님상에 올라간다.

또 멸치국수에 올라가는 새싹삼은 손님들의 건강을 위해 하나씩 올리게 됐다고 한다.



멸치국수의 시원한 국물맛의 비법은 바로 멸치 가루를 사용하는 것이라고.

한 번 삶아서 말린 멸치 가루를 넣으면 진하면서 개운한 국물 맛을 낼 수 있다고 한다.

또 다른 인기 메뉴 생면 비빔국수도 단돈 3,500원이면 맛볼 수 있다.

한편 이곳은 광주 광산구 송도로 224에 위치해 있다.

[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]

/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
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