치킨 프랜차이즈 bhc가 2021년 12월 이후 2년 만에 가격을 인상한다.
bhc는 오는 29일부터 전국 매장에서 치킨 메뉴를 비롯한 85개 제품의 권장 소비자 가격을 500∼3000원 인상한다고 27일 밝혔다. 평균 인상률은 12.4%다.
가격 인상에 따라 대표 메뉴인 뿌링클 가격은 1만 8000원에서 2만 1000원으로 3000원 오른다. 맛초킹, 양념치킨도 3000원 비싸진 2만 1000원에 판매된다. 후라이드치킨과 골드킹은 1만 7000원에서 2만 원으로, 바삭클은 1만 6000원에서 1만 8000원으로 각각 올라간다.
부분육 메뉴는 품목별로 1000∼3000원 인상된다.
bhc는 현재 1만 7000∼1만 8000원대인 bhc치킨 가격은 이번 인상으로 2만∼2만 1000원대의 다른 브랜드 치킨과 비교해 일부 상품을 제외하고 비슷해진다고 설명했다.
bhc는 “그동안 가맹점 수익이 지속적으로 악화되는 과정에서 가맹본부는 공급사의 80여 개 원부자재 가격 인상분 352억 원에 대해 자체 부담하는 동시, 상생지원금 100억 원 출연 등 가맹점의 부담을 줄이고자 노력해 왔으나 가맹점주들의 추가적인 수익 개선 요구에 대해 이제는 한계점에 이르렀다”고 가격 인상 이유를 밝혔다.
bhc가맹점주들은 올해 여러 차례 열린 간담회에서 수익 개선을 위한 가격 인상을 요구해왔다.
이번 소비자 판매가 인상과 함께 bhc치킨이 가맹점에 공급하는 원부자재 가격도 평균 8.8% 인상된다. bhc치킨 가맹본부는 점주들의 주문 중개 수수료 마케팅 지원을 위해 초기 2개월간 지원금을 책정해 놓은 상태다.
bhc치킨 관계자는 “그동안 물가 안정을 위해 가맹본부와 협의회 양측이 서로 신뢰를 갖고 일정 부분 고통 분담을 해 왔다”면서 “그러나 주문 및 배달 수수료, 인건비, 임대료 등의 고정비 상승으로 수익이 너무 악화한 가맹점주들의 지속적이고, 강력한 가격 인상 촉구에 고민 끝에 어렵게 결정한 사안”이라고 말했다.
앞서 교촌치킨은 지난 4월 제품 가격을 500∼3000원 인상했으며 BBQ는 지난해 5월 주요 제품 가격을 2000원씩 올렸다.
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