강원도 원주 오크밸리 리조트가 야외 테라스에서 즐길 수 있는 스페셜 바비큐(사진) 프로모션을 전개한다. 오는 3월 1일부터 4월 말까지 봄 시즌 한정으로 진행한다. 남녀노소 누구나 좋아하는 ‘포크 플래터 세트 메뉴’ 2종으로 구성됐다. 각종 구이용 채소와 소시지, 기본 찬들이 공통으로 준비되며, 쌈 채소와 반찬을 셀프바에서 추가 비용 없이 자유롭게 이용할 수 있다.
프리미엄 포크 플래터 세트는 목살과 갈매기살, 쪽갈비, 돼지 껍데기 등 담백하게 씹히는 식감의 고품질 국내산 한돈을 정성껏 손질해 다양한 풍미를 맛볼 수 있도록 구성됐다. 마리네이드 포크 플래터 세트는 전문 셰프의 특제 레시피 양념에 이틀 동안 숙성한 양념 돼지갈비와 삼겹살, 목살, 새우꼬치 등으로 이뤄졌다. 어린이 동반 고객을 위해 부드러운 소 안심과 구운 치즈, 과일 등으로 구성된 키즈 플래터도 있다.
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