월 단위로 연말까지 계속될 이 프로그램은 신선한 음식 급식이 제한되는 함정 승조원 등에게 건강한 식사를 지원하기 위한 것이다. 그 첫 순서로 해군 군수사령부 보급창이 이날 진해군항 부두에 정박 중인 고준봉함(LST-Ⅰ·2,600t급)을 찾아가 부두에서 야외식사를 지원한다.
이번 급식지원 프로그램에는 최대 300인분의 식사를 공급할 수 있는 해군의 9.5t 대형 취사 트레일러가 활용되고, 식사준비는 해군 보급창 급양대가 맡는다.
해군은 “급식운영팀장을 비롯해 민간조리원 6명이 해상 표준식단표에 따라 식사를 준비할 예정”이라며 “오늘 메뉴는 참치비빔밥과 팽이버섯 계란국, 사천탕수육”이라고 전했다.
야외 급식지원은 일선 함정이 신청하면 해군 보급창에서 심의를 거쳐 지원 여부를 결정한다.
해군은 “오는 12월까지 매월 1회 시범 운영한 뒤 결과분석과 함정 승조원들의 의견 수렴을 거쳐 내년부터 본격적으로 운영할 예정”이라며 전담팀도 구성할 계획이라고 밝혔다.
/권홍우기자 hongw@sedaily.com
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