동전의 색변화
10원짜리 동전은 동과 아연의 합금인 황동으로 되어 있다. 황동은 구리65%에 아연 35%로 합금이 되어 있다. 이런 재질로 되어있는 10원짜리 동전은 공기중의 산소와 아주 느리게 반응하여 구리 산화물을 만든다.
우리가 보통 동전이 더럽게 보이는 것은 오염물이 동전에 붙어 있어서 그럴 수도 있지만 10원짜리 동전이 산소와 느리게 반응하여 구리산화물이 되어 더 더럽게 보일 수도 있다.
그런데 여기서 식초와 소금을 섞어 10원짜리에 반응시키면 구리산화물이 소금에 의하여 없어지고 그리고 식초에 의하여 청록색의 화합물인 구리염이 나오게 된다.
따라서 이 동전을 종이로 닦으면 종이에 염이 푸르게 나오게 되고 나중 그대로 놓은 10원짜리 동전은 푸른색으로 남아있게 된다. 이처럼 산과 반응하여 동이 푸르게 변하기 때문에 귤껍질도 산성이므로 결국 동과 귤껍질의 산이 반응하여 10원짜리 동전이 푸르게 변하는 것이다.
100원짜리 동전은 백동이다. 백동은 구리와 니켈의 합금으로 백색이 니켈 때문에 나타나는 것이다. 따라서 100원짜리 동전도 마찬가지로 산과 반응하여 색의 변화가 나타나겠죠. 이때 구리이온의 반응에 의하여 색이 나타난다.
식생활
냉장고의 성에
냉장고는 냉매를 압축시켰다가 팽창시켜 냉장고 안에 있는 물체의 온도를 낮추는 가전제품이다. 냉장고의 핵심부분은 증발기와 응축기가 있다. 증발기는 고압으로 압축되었던 냉매를 기체로 바꾸는 기관으로서, 팽창시 주위의 열을 빼앗기 때문에 증발기 주위를 보면 하얗게 성에가 생기는 것을 볼 수 있다. 이렇게 성에가 두텁게 끼게 되면 열전도가 잘 이루어지지 않아 음식물의 냉장보관의 효율이 떨어지게 된다.
성에가 심하게 끼는 경우는 문 안쪽에 있는 고무패킹이 늘어나 문의밀폐가 불완전해서 외부공기가 들어가기 때문이다. 문에 틈이 생겼을 때는 신문지를 접어 셀로판 테이프를 붙이는 응급조치를 하는 것이 좋다. 그리고 냉동실에 이미 낀 성에는 냉동실 구석구석 뜨거운 물을 뿌려주면 된다. 분무기에 뜨거운 물을 넣어 뿌리면 심한 성에도 간단히 제거되는데 성에를 깨끗이 벗겨낸 냉장고는 마른 걸레로 물기를 닦아낸 다음 성에가 끼는 냉동실 안에 식용유를 발라두면 좋다. 이렇게 해두면 다음에 성에를 없앨 때 물과 기름이 분리되어 잘 떨어질 수 있다. 만약 송곳이나 칼 등의 금속으로 성에를 제거하면 냉각기 표면이 상하게 되어 냉각능력이 떨어지며 고장의 원인이 될 수 있다.
생활과학
우유는 변비의 원인?
아기들은 우유에 의해서 변비가 생길 수 있다. 성인의 경우는 오히려 아침에 우유를 마시는 것이 변비예방에 좋다는 이야기도 있다. 아침에 물 한잔 혹은 우유한잔은 변비예방에서 항상 나오는 이야기이다. 장내에는 우유 속의 유당을 분해하는 작용을 하는 효소가 있는데, 이것이 적은 사람은 설사를 하기 쉽다. 우유는 특히 우유를 싫어하는 사람일수록 변비에 효과가 있는 것 같다.
마시는 양은 어느 정도가 좋으냐 하는 것은 개인적인 차가 있으므로 조금만 마시면 효과가 있다는 사람도 있고 한 홉이나 두 홉쯤 마셔야 한다는 사람도 있다.
아기에게 우유를 먹이면 유아 변비가 생길 위험이 크다는 연구결과가 나왔다. 이탈리아 팔레르모대 주세페 이아코노 박사는 미국 위학전문지 ‘뉴잉글랜드저널 오브 메디신’ 최신호에 “반성변비 증세가 있는 생우 11∼72개월된 유아65명에게 우유대신 두유을 먹이자68%의 유아에게 변비가 사라졌다”고 밝혔다. 이아코노박사는 우유를 먹는 아기는 항문이 잘 찍어져 배변 때 아픔을 느끼는 변비가 발생한다는 설명이 연구결과에 대해 전문가들은 식이성 섬유의 섭취량을 늘리고 약을 먹여도 변비가 멎지 않는 아기에게 우유를 끊는 방법을 고려해야 할 것이라고 말했다. 소아변비를 줄여주는 대표적인 음식들 자두, 살구, 배, 복숭아, 사과쥬스, 콩, 소아변비에 피해야할 음식들 우유, 아이스크림, 요구르트, 치즈, 삶은 당근, 감 등이다. 결국 어린아이들에게는 우유가 변비를 유발할 수 있다는 것은 맞는 것 같다. 그러나 성인의 경우는 별로 영향을 주지 않는 것 같다.
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