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오리온은 21일 몸에 좋지 않은 성분들을 빼고 부족한 영양소를 더하는데 초점을 맞춘 제품혁신안인 ‘닥터유 프로젝트’를 발표했다 오리온은 이날 서울 프라자호텔에서 차세대 가공식품 비전을 제시하는 제품혁신 프로젝트를 통해 제과업계의 새로운 변화를 주도해 나가겠다고 밝혔다. 이를 위해 지난 1년간 서울대 가정의학과 유태우박사의 국민건강팀과 ‘닥터유 프로젝트’(Dr. You Project)를 공동진행해 자사의 대표적인 브랜드인 초코파이, 오징어땅콩, 카스타드 등 8종을 대대적으로 리뉴얼하는 동시에 신제품 3종을 출시했다. 이 기준이 적용된 제품에는 ‘닥터유 프로젝트 마크’가 부착된다. 이와 함께 오리온은 식품업계 최초로 콩기름 잉크를 사용하고 휘발성 유기화합물을 최소화시킨 그린패키지를 모든 제품에 적용해 내용물뿐 아니라 겉 포장지까지 최대한 소비자의 건강을 고려했다고 덧붙였다. 오리온이 이번에 발표한 ‘닥터유 프로젝트(Dr. You Project)’는 지난 2001년부터 단계적으로 진행해 온 ‘트랜스지방’과 ‘포화지방’의 저감화 프로젝트에 이은 세번째 혁신 프로젝트다. 김상우 오리온 대표는 “오리온이 추구하는 혁신 프로젝트는 이번으로 그치는 것이 아니라 가공식품도 안전하고 건강하게 먹을 수 있다는 신뢰가 쌓일 때까지 지속할 방침”이라고 말했다.
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