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파리바게뜨는 '더(The) 맛있는 프랑스빵'(사진) 시리즈를 13일 출시했다. 프랑스 전통 빵 맛을 재현하기 위해 현지 전통 방식의 돌 오븐을 도입하고, 미네랄이 풍부한 천일염을 사용했다. 특히 부드러운 식감을 선호하는 소비자 입맛에 맞춰 특화한 발효종과 장기숙성 저온발효법을 적용했다. 종류는 초콜릿크림치즈브레드·양파솔솔치즈브레드·초코바게뜨·호밀호두빵 등 11종이다. /사진제공=파리바게뜨
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