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산업생활
대박 난 풀무원 '두부면' 세계로 간다

싱가포르·호주·뉴질랜드 수출

세계 식물성 단백질 시장 진출





코로나19로 전세계적으로 건강에 대한 관심이 높아지면서 풀무원이 두부면으로 글로벌 시장에 본격 진출한다. 두부는 식물성 단백질 대표주자로 글로벌 시장에서 인기를 얻고 있다.

풀무원식품이 '건강을 제면한 두부면'을 싱가포르, 호주, 뉴질랜드로 수출한다고 26일 밝혔다. 수출용 제품은 국내 건강을 제면한 두부면과 같이 국내 두부공장에서 생산된다. 이달 말 출고를 시작해 다음달이면 현지 시장에서 구입 가능하다. 싱가포르에서는 '데어리 팜'이 운영하는 대형 유통업체 '콜드 스토리지'에 입점한다.

두부면이 글로벌 시장에 진출할 수 있게 된 것은 코로나19로 전 세계적으로 건강과 환경을 생각하는 소비자들이 늘면서 식물성 단백질이 주목받고 있기 때문이다. 풀무원은 국내 인기 제품인 두부면 수출을 시작으로 글로벌 식물성 단백질 시장을 본격적으로 공략할 계획이다.



두부면은 싱가포르, 호주, 뉴질랜드 등 3개국 뿐 아니라 향후 유럽, 미국, 동남아시아 등으로 확대할 방침이다. 특히 유럽과 미국은 일찍부터 비건 시장이 형성되고 비건 제품들에 대한 관심이 매우 높은 편이라 시장 전망이 밝다. 싱가포르를 비롯한 동남아시아는 글로벌 트렌드에 따라 육류 대신 식물성 고기 등 대체육류 시장이 빠르게 성장 중이다.

앞서 풀무원은 두부면을 출시한 지 1년 만에 500만 개를 판매하는 등 인기를 끌었다. 지난 4월에는 식물성 소스를 함께 구성한 HMR(가정간편식) 형태의 ‘두부면KIT(키트)’도 선보였다.

풀무원식품 관계자는 “두부면처럼 국내에서 성공해 검증된 제품은 수출해 다른 나라에도 선보일 계획”이며 “향후 수출 대상 국가를 늘려 글로벌 식물성 지향 식품 시장의 활성화를 주도해나갈 계획”이라고 말했다.

한편 풀무원 미국법인 풀무원 USA는 지난해 미국에서 두부 인기에 힘입어 미국 시장에 진출한 이래 처음으로 흑자를 기록하기도 했다. 1991년 교민을 대상으로 미국에서 사업을 시작한 풀무원은 2016년 미국 1위 두부 브랜드 ‘나소야’ 인수 후 본격적으로 사업을 확장해미국 두부 시장 점유율 1위로 자리매김했다.
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