외식업계 '연말경기 활기'

내년 본격적인 경기회복에 대한 전망과 함께 외식업계의 연말 경기가 점차 살아나고 있다. 13일 패밀리레스토랑 업계에 따르면 연말 송년회 예약이 지난해보다 상당폭 늘어나면서 연말 매출에 대한 기대가 한껏 고조되고 있다. 각 업체마다 목요일과 주말 저녁 예약은 이미 끝났을 정도. 이번 주부터 시작되는 본격적인 연말 모임과 함께 각 외식업체는 다양한 마케팅을 펼치며 소비 끌어올리기에 한창 분주한 모습이다. 베니건스의 경우 50인 이상 대규모 예약은 작년보다 평균 30% 이상 늘어났고, 예약 시점도 2주 정도 빨라졌다. 매장 관계자는 “작년에는 단체손님 유치를 위해 각종 프로모션을 진행했지만, 올해는 특별 행사 없이도 목요일과 금요일의 대규모 회식 예약이 거의 끝난 상태”라고 설명했다. ㈜썬앳푸드의 토니로마스도 지난해보다 예약 건수가 25% 정도 늘어나면서 이달 매출이 전년 동기대비 13% 정도 증가할 것으로 보고 있다. 토니로마스의 경우 작년에는 3만~4만원대 중고가 메뉴가 한 달동안 1,000여개 가량 팔리는데 그친 반면, 올 들어서는 12일 현재까지만 800개를 넘어서며 매출을 활성화시키고 있다는 것. 회사 관계자는 “객단가를 높이고 수익을 극대화하기 위해 연말 세트 메뉴를 지난해 3만5,000원에서 올해는 4만8,400원으로 업그레이드했다”고 밝혔다. T.G.I 프라이데이스도 기존 점포 기준으로 올 연말 매출이 작년보다 10% 가량 늘어날 것으로 전망하고 있다. 송년회 문화가 다양해지면서 저녁 뿐 아니라 점심시간에도 모임이 늘고, 예약 건수도 연말이 다가올수록 늘어나고 있다는 것. CJ푸드빌의 ‘빕스’도 기존 20개 점포 기준으로 연말 매출이 8% 가까운 성장세를 보이고 있다. 이 밖에 강남과 여의도 등에서 비즈니스레스토랑을 운영하는 아워홈의 경우 연말 예약이 작년보다 5~10% 가량 증가했으며, 패밀리 레스토랑 마르쉐와 우노 역시 12월 매출이 전년대비 각각 13%, 20%씩 증가세를 보이고 있다고 밝혔다. 갈비전문점인 삼원가든도 이달 예약 및 매출이 각각 전년비 10% 가량 늘어나는 등 연말 경기가 나아지고 있는 것으로 나타났다.