“한식을 세계에 알려라”

KOTRA, 일산 킨텍스서 ‘국제식품전’ 개최

한식의 우수성을 세계에 알리기 위한 서울국제식품산업대전이 26일 경기 일산 킨텍스에서 나흘간 일정으로 개막했다.

KOTRA가 주최해 올해로 29회째를 맞는 이번 행사는 전세계 45개국의 식품 및 유통 관련 1,100개 업체가 참가해 역대 최대 규모로 열린다.

KOTRA는 포항(과메기), 고창(복분자) 등 전국 14개 지역특구가 참여한 '지역특구 명품관'을 개설해 한국 지역특산품의 맛을 세계에 알린다. 또 한식홍보관에서는 세계적인 조리사들이 펼치는 한식요리 퍼포먼스와 조리 체험 등 한식의 세계화를 위한 각종 행사와 공연이 마련돼있다. 이 밖에 식품 유통 및 기계 분야 해외 104개사의 바이어를 상대로 한 '글로벌 푸드 플라자' 수출 상담회도 함께 진행될 예정이다.

KOTRA는 이번 전시회 입장료 수입을 '세이브 더 칠드런'과 '푸드뱅크'에 기탁해 결식아동과 저소득층 노인에게 무상급식을 지원할 계획이다.

한편 KOTRA는 이날 서울국제식품전과 연계해 킨텍스에서 '베트남 대형 유통망 진출 전략' 설명회 및 상담회를 개최한다.