롯데푸드는 마카롱 칩을 넣은 아이스크림 신제품 ‘마카롱 아이스바’를 21일 선보였다.
이 제품은 프랑스 전통 과자인 마카롱을 바닐라 아이스크림 안에 넣어 달콤하면서도 쫀득한 식감을 구현했다. 마카롱 칩은 아몬드 분말로 만들었고 견과류 시럽과 딸기 시럽을 넣어 새콤달콤한 맛을 강조했다.
롯데푸드 관계자는 “이색적인 디저트가 인기를 계속 모으면서 빙과업계에도 새로운 돌파구가 되고 있다”며 “앞으로도 다양한 맛을 즐길 수 있는 디저트 콘셉트의 아이스크림을 계속 선보여나갈 계획”이라고 말했다.
/이지성기자 engine@sed.co.kr
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